Relais & Châteaux

As a Junior Sous Chef you will maintain service standards at Bistro Enkel whilst supporting senior chefs in an award-winning kitchen environment. Your key responsibilities will include:Oversee daily service standards and menu delivery at Bistro Enkel with assistance provided to breakf

As a Junior Sous Chef you will maintain service standards at Bistro Enkel whilst supporting senior chefs in an award-winning kitchen environment. Your key responsibilities will include:Oversee daily service standards and menu delivery at Bistro Enkel with assistance provided to breakf

lE HAMEAU ALBERT 1er recrute un(e) Chef(fe) de rang Petits Déjeuners à partir du 30 Novembre 2026 au 11 Avril 2027Missions principales :- Sous la responsabilité du Responsable Petit Déjeuner vous assurez le service des boissons chaudes et du réassort du buffet pour un service de quali

lE HAMEAU ALBERT 1er recrute un(e) Chef(fe) de rang Petits Déjeuners à partir du 30 Novembre 2026 au 11 Avril 2027Missions principales :- Sous la responsabilité du Responsable Petit Déjeuner vous assurez le service des boissons chaudes et du réassort du buffet pour un service de quali

Au sein dune brigade de 5 à 7 personnes pour environ 45 couverts vous participez à lélaboration des plats dans lesprit de la table du Chef Frédéric Bacquié. Vous serez créatif(ve) force de proposition et aurez à cœur de partager au quotidien avec les membres de la brigade et le Chef a

Au sein dune brigade de 5 à 7 personnes pour environ 45 couverts vous participez à lélaboration des plats dans lesprit de la table du Chef Frédéric Bacquié. Vous serez créatif(ve) force de proposition et aurez à cœur de partager au quotidien avec les membres de la brigade et le Chef a

Notre restaurant recherche un commis de cuisine (H/F) pour compléter léquipe pour la saison 2026.Vos missions seront de:         Faire la mise en place du buffet froid (découpe de légumes & fruits saumon et autres jambons préparation de sauces)         Assurer la préparation de toute

Notre restaurant recherche un commis de cuisine (H/F) pour compléter léquipe pour la saison 2026.Vos missions seront de:         Faire la mise en place du buffet froid (découpe de légumes & fruits saumon et autres jambons préparation de sauces)         Assurer la préparation de toute

Situé sur la plage de la Concurrence au cœur de La Rochelle le restaurant gastronomique Relais & Châteaux3 étoiles Michelin du Chef Christopher Coutanceau recrute son ou sa futur(e) chef de partie pour renforcer sa brigade.En collaboration étroite avec votre second vos missions princi

Situé sur la plage de la Concurrence au cœur de La Rochelle le restaurant gastronomique Relais & Châteaux3 étoiles Michelin du Chef Christopher Coutanceau recrute son ou sa futur(e) chef de partie pour renforcer sa brigade.En collaboration étroite avec votre second vos missions princi

DESCRIPTIF DE LOFFRELe Couvent des Minimes un Hôtel & Spa LOccitane est à la recherche de ses futurs talents en salle pour son Bar LAlambic.Pool Boy :Début du contrat : à compter du 01 septembre 2026 en CDI.Statut : EmployéRémunération : à partir de 2400 euros brut par moisHoraires :

DESCRIPTIF DE LOFFRELe Couvent des Minimes un Hôtel & Spa LOccitane est à la recherche de ses futurs talents en salle pour son Bar LAlambic.Pool Boy :Début du contrat : à compter du 01 septembre 2026 en CDI.Statut : EmployéRémunération : à partir de 2400 euros brut par moisHoraires :

Le Couvent des Minimes un Hôtel & Spa LOccitane en Provence recherche son futur talent au Bar.Vos missions :Accueillir et conseiller les clientsAssurer le service en salle et au comptoirRéceptionner stocker et approvisionner le barGérer les stocks et établir les réquisitionsGarantir l

Le Couvent des Minimes un Hôtel & Spa LOccitane en Provence recherche son futur talent au Bar.Vos missions :Accueillir et conseiller les clientsAssurer le service en salle et au comptoirRéceptionner stocker et approvisionner le barGérer les stocks et établir les réquisitionsGarantir l

Buscamos un/a Responsable de Restaurante que comparta nuestros valores y desee desempeñar un papel clave en el desarrollo continuo de nuestro restaurante y de la experiencia de nuestros huéspedes formando parte esencial del proyecto de La Torre del Visco.En La Torre del Visco damos un

Buscamos un/a Responsable de Restaurante que comparta nuestros valores y desee desempeñar un papel clave en el desarrollo continuo de nuestro restaurante y de la experiencia de nuestros huéspedes formando parte esencial del proyecto de La Torre del Visco.En La Torre del Visco damos un

PURPOSE OF THE JOBFor the opening of our Borgo Pignano Florence a luxury urban retreat affiliated with Relais & Châteaux located within a 5-hectare park just steps away from the historic centre of Florence we are seeking a Revenue & Reservation Supervisor. The candidate must be able t

PURPOSE OF THE JOBFor the opening of our Borgo Pignano Florence a luxury urban retreat affiliated with Relais & Châteaux located within a 5-hectare park just steps away from the historic centre of Florence we are seeking a Revenue & Reservation Supervisor. The candidate must be able t

Restaurant ManagerWe are seeking an experienced charismatic and forward-thinking Restaurant Manager to join us as we take Palé Halls food and beverage offering into an exciting new era.A natural and inspiring leader you will bring restaurant management experience gained within a high-

Restaurant ManagerWe are seeking an experienced charismatic and forward-thinking Restaurant Manager to join us as we take Palé Halls food and beverage offering into an exciting new era.A natural and inspiring leader you will bring restaurant management experience gained within a high-

EN TANT QUEQUIPIER(E) :Vous êtes sous la direction de la gouvernante et responsable de :Assurer lentretien des parties communes (halls couloirs sanitaires...)Approvisionner et distribuer le linge propre dans les étagesCollecter le linge sale et assurer son acheminement vers la lingeri

EN TANT QUEQUIPIER(E) :Vous êtes sous la direction de la gouvernante et responsable de :Assurer lentretien des parties communes (halls couloirs sanitaires...)Approvisionner et distribuer le linge propre dans les étagesCollecter le linge sale et assurer son acheminement vers la lingeri

Missions principales de Sommelier :Anticiper les accords mets et vins selon les plats de saison.Disposer la verrerie sur les tables.Préparer le chariot de champagnes et digestifs.Proposer les apéritifs et cocktails.Réaliser les passages en carafe ou décantations selon les vins.Présent

Missions principales de Sommelier :Anticiper les accords mets et vins selon les plats de saison.Disposer la verrerie sur les tables.Préparer le chariot de champagnes et digestifs.Proposer les apéritifs et cocktails.Réaliser les passages en carafe ou décantations selon les vins.Présent

A great opportunity has arisen for a Head Chef at our award winning gastropub Mikey Ryans Bar & Kitchen the casual dining experience at Cashel Palace Hotel.Role Responsibilities- Overall responsibility for the kitchens daily operations.- Creating new dishes and menus in line with the

A great opportunity has arisen for a Head Chef at our award winning gastropub Mikey Ryans Bar & Kitchen the casual dining experience at Cashel Palace Hotel.Role Responsibilities- Overall responsibility for the kitchens daily operations.- Creating new dishes and menus in line with the

Role PurposeThe Bar Manager is responsible for leading the day-to-day operation of our bar service ensuring an exceptional guest experience that reflects the standards of Park Hotel Kenmare. This role combines operational leadership luxury hospitality team development and a deep passi

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Vous êtes en charge de la mise en place lélaboration et le dressage des dessertsVous respectez les règles dhygiène (HACCP)Vous êtes motivé(e)s avez un sens aigu de lorganisation et du travail en équipe.Qualifications : Issu(e) dune formation professionnelle en pâtisserie vous justifi

Vous êtes en charge de la mise en place lélaboration et le dressage des dessertsVous respectez les règles dhygiène (HACCP)Vous êtes motivé(e)s avez un sens aigu de lorganisation et du travail en équipe.Qualifications : Issu(e) dune formation professionnelle en pâtisserie vous justifi

Sous la responsabilité du Chef sommelier vous serez un véritable relai et binôme dans lorganisation du service de sommellerie.Manager de proximité vous êtes avant tout présent(e) sur le terrain aux côtés de léquipe et intervenez directement dans lactivité quotidienne de la sommellerie

Sous la responsabilité du Chef sommelier vous serez un véritable relai et binôme dans lorganisation du service de sommellerie.Manager de proximité vous êtes avant tout présent(e) sur le terrain aux côtés de léquipe et intervenez directement dans lactivité quotidienne de la sommellerie

Rejoignez une Maison où le service devient un artAu cœur du Château Saint-Jean Hôtel & Spa 5 Relais & Châteaux La Chapelle restaurant gastronomique étoilé au Guide Michelin propose une expérience singulière dans le cadre exceptionnel dune ancienne chapelle.Sous limpulsion du Chef Oliv

Rejoignez une Maison où le service devient un artAu cœur du Château Saint-Jean Hôtel & Spa 5 Relais & Châteaux La Chapelle restaurant gastronomique étoilé au Guide Michelin propose une expérience singulière dans le cadre exceptionnel dune ancienne chapelle.Sous limpulsion du Chef Oliv

Missions principalesSous la responsabilité du Responsable de la Restauration lOfficier(ère) en restauration veille au bon fonctionnement de loffice et contribue au bon déroulement du service en garantissant la préparation lentretien et la propreté des équipements et des espaces de tra

Missions principalesSous la responsabilité du Responsable de la Restauration lOfficier(ère) en restauration veille au bon fonctionnement de loffice et contribue au bon déroulement du service en garantissant la préparation lentretien et la propreté des équipements et des espaces de tra

Le/la Directeur(trice) Technique est responsable du bon fonctionnement de la maintenance et de la conformité de lensemble des installations techniques du Domaine de Verchant et des établissements relevant de son périmètre.Rattaché(e) à la Direction Générale il/elle garantit la continu

Le/la Directeur(trice) Technique est responsable du bon fonctionnement de la maintenance et de la conformité de lensemble des installations techniques du Domaine de Verchant et des établissements relevant de son périmètre.Rattaché(e) à la Direction Générale il/elle garantit la continu

Vous serez en charge de :Service de chambreAppliquer les consignes figurant sur les tableaux de service et fiches de travail de lhôtelEffectuer la remise en état des chambres à blanc en recouche et le service du soir selon les procédures en vigueur dans létablissementChanger les draps

Vous serez en charge de :Service de chambreAppliquer les consignes figurant sur les tableaux de service et fiches de travail de lhôtelEffectuer la remise en état des chambres à blanc en recouche et le service du soir selon les procédures en vigueur dans létablissementChanger les draps