Stagiaire Qualité Analyse de risques (HF)

Au sein de léquipe Qualité vous intervenez à la fois sur la qualité usine et la qualité clients. Votre mission principale : garantir la sécurité de nos produits dans un contexte dévolution en menant les analyses de risques liées au changement demballage et/ou au démarrage de notre nouvelle ligne de plats.

Vos missions :

Conduire des analyses de risques (HACCP études de risques produits) dans le cadre des projets de lentreprise : changement demballage et/ou démarrage de notre nouvelle ligne de plats selon lavancement des projets.

Identifier les dangers (biologiques chimiques physiques allergènes) évaluer les risques et définir les mesures de maîtrise associées (CCP PRPo).

Mettre à jour le plan HACCP et la documentation qualité correspondante (diagrammes de fabrication fiches de maîtrise procédures).

Participer aux essais et validations en lien avec les services production maintenance R&D et achats.

Contribuer à la vérification de laptitude au contact alimentaire et de la conformité réglementaire des nouveaux emballages.

Participer aux missions quotidiennes du service qualité usine (contrôles suivi des non-conformités audits internes) et qualité clients (réclamations cahiers des charges exigences enseignes).

Assurer une veille réglementaire en sécurité des aliments (FR et UE).

Liste non exhaustive participation à des missions diverses en lien avec la qualité usine et la qualité clients.

Stage de 6 mois à pourvoir à partir de février / mars 2027.

Formation Bac 4 / Bac 5 en agroalimentaire qualité et sécurité des aliments ou équivalent.

Maîtrise de la méthode HACCP ; connaissance des référentiels qualité (IFS BRCGS) appréciée.

Rigueur esprit danalyse et sens de lorganisation.

Qualités rédactionnelles et aisance dans la communication écrite.

Bon relationnel goût du terrain et capacité à travailler en équipe.

Maîtrise des outils bureautiques (Excel Word PowerPoint).

Notre équipe RH mise sur lhumain et lefficacité avec un process aussi soigné que nos recettes :

Un premier contact réactif : si votre profil nous intéresse on vous contacte sans tarder.

Un ou deux entretiens max : on va à lessentiel pour voir si on a envie décrire la suite ensemble.

Un retour clair et rapide parce que chez nous on ne laisse rien mijoter trop longtemps.

Et après Une intégration au siège pensée comme nos produits : efficace fait maison et conçue pour durer !