Second de cuisine HF

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés présente en France depuis 1956 mais aussi en Allemagne Belgique et Luxembourg avec de belles valeurs humaines : esprit familial proximité cuisine authentique

Nous recrutons notre Second de cuisine H/F :

• Où Dans un restaurant scolaire de Troyes (Aube - 10) de 300 couverts où le repas est un moment de plaisir pour les convives.

• Avec qui Équipe de 4 personnes vous exercez en collaboration avec un Chef de Cuisine

• Salaire De 25K à 26K annuels bruts 13ème mois avantages

• Un rythme de travail atypique et 3 jours de repos par semaine sur la période scolaire ! Horaires continus de 11h45 à 21h00 le lundi mardi mercredi et jeudi. Repos vendredi-samedi-dimanche !

Doté(e) dune expérience en restauration collective vous alliez passion dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à votre équipe tout en régalant les convives au quotidien.

Vos Missions :

• Seconder le Chef de Cuisine (préparation culinaire commandes procédure hygiène ...)

• Préparer des plats pour la satisfaction de nos convives

• Surprendre innover et proposer une cuisine maison et de saison

Profil recherché :

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP BEP Bac Pro BTS)

• Expérience significative en restauration idéalement collective en secteur scolaire

• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP

• Sens de lorganisation rigueur et autonomie

• Excellent relationnel et sens du service client

Nous vous proposons :

• CDI temps complet

• 13ème mois (selon conditions)

• Poste à pourvoir de suite

Nos avantages :

• Participation aux bénéfices de lentreprise

• Centres de formation internes

• Comité dEntreprise

• Avantage en nature repas

• Mutuelle / Prévoyance

• Mobilité interne favorisée

• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive qui sépanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales demploi et dévolution.

Vous aimez relever des défis piloter une cuisine où qualité organisation et esprit déquipe font recette Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !