Second de cuisine HF

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 13 000 salariés présente en France depuis 1956 mais aussi en Allemagne Belgique et Luxembourg avec de belles valeurs humaines : esprit familial proximité cuisine authentique

Nous recrutons notre Second de cuisine H/F :

• Où Dans un restaurant Médico social situé en métropole lilloise de 50 à 200 résidents où les pauses repas riment avec plaisir et convivialité !

• Avec qui Équipe de 3 à 10 personnes selon létablissement

• Salaire 2000 à 2100 brut 13éme Mois après un an dancienneté

• Les Horaires hebdomadaires et la présence le week-end varient selon les sites

Passionné(e) par le fait-maison vous mettez la main à la pâte et le cœur dans lassiette. Vous alliez précision culinaire et leadership tout en régalant les convives au quotidien.

Vos Missions :

• Être le bras droit du chef et faire tourner la cuisine comme une horloge (coordination de léquipe gestion des préparations respect des normes)

• Soutenir anticiper et toujours rester créatif pour garantir une cuisine de qualité de saison et pleine de saveurs

Profil recherché :

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP BEP Bac Pro BTS)

• Expérience significative en restauration collective (idéal pour un cuisinier expérimenté évolutif)

• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP

• Maîtrise des textures modifiées et des régimes dissociés.

• Sens de lorganisation rigueur et autonomie

• Permis B Conseillé.

Nous vous proposons :

• CDI - Temps complet

• 13ème mois selon conditions

• Primes diverses selon lactivité

• Poste à pourvoir immédiatement

Nos avantages :

• Participation aux bénéfices de lentreprise

• Centres de formation internes

• Comité dEntreprise

• Avantage en nature repas

• Tenues Fournies

• Mutuelle / Prévoyance

• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%

• Mobilité interne favorisée

• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive qui sépanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales demploi et dévolution.

Vous aimez les challenges et les ambiances dynamiques Envoyez-nous votre CV devenez notre second de cuisine et faites la différence au sein dune restauration collective engagée !