Poissonnier Légumier (HF) CDD

En tant que Poissonier(ère)/Légumier(ère) vous êtes un pilier de la brigade et un acteur clé de lexpérience client :

• Réceptionner contrôler et stocker les produits de la mer les fruits et les légumes.
• Préparer lever fileter et portionner les poissons coquillages et crustacés.
• Laver éplucher tailler et préparer les légumes selon les fiches techniques.
• Réaliser les mises en place nécessaires aux différents services.
• Veiller à la qualité à la fraîcheur et à la traçabilité des produits.
• Respecter les normes dhygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Entretenir votre poste de travail et le matériel.
• Travailler en étroite collaboration avec lensemble de la brigade afin de garantir un service fluide et une qualité constante.

Qualifications :

• Vous possédez une expérience en restauration en poissonnerie ou sur un poste de préparation en cuisine.
• Vous maîtrisez les techniques de préparation des produits de la mer et le travail des légumes.
• Vous êtes rigoureux(se) organisé(e) et appréciez le travail en équipe.
• Vous êtes sensible à la qualité des produits et au respect des standards.
• Votre réactivité et votre sens de lorganisation vous permettent dévoluer efficacement dans un environnement dynamique.

Informations supplémentaires :

Ce que nous vous offrons

• Rejoindre notre Resort cest intégrer une maison où lexcellence se construit collectivement.

• Des avantages collaborateurs sont proposés afin de faciliter votre intégration: logement possible pendant la durée de la période dessai (sous réserve de disponibilité) indemnités nourriture

• Un process dintégration complet partiellement digitalisé afin de vous offrir les meilleures chances de réussite et vous permettre de connaitre rapidement lensemble du resort

• Uniformes fournis et entretenus

• De nombreux avantages : accès au programme All Heartist tarifs préférentiels au sein du resort pour vous et votre famille et sur des centaines denseignes partenaires

• Poste à pourvoir dès à présent et jusquà fin septembre 2026 dans le cadre dun temps plein (36 heures hebdomadaires).

Avant tout un(e) professionnel(le) passionné(e) animé(e) par lenvie de créer de transmettre et doffrir une expérience gustative inoubliable.

Vous aimez travailler en équipe faire grandir vos collaborateurs et rechercher chaque jour le bon équilibre entre excellence créativité et régularité.

Si vous souhaitez inscrire votre talent dans un projet ambitieux durable et humain nous serons heureux de vous rencontrer.

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time