Maître d'hôtel

Vos missions

Véritable référent opérationnel en salle vous veillez à la qualité du service et à la bonne coordination des équipes petit-déjeuner restaurant et banquet afin de garantir une expérience client fluide et personnalisée.

Organisation opérationnelle

• Vérifier les mises en place des espaces de restauration
• Veiller au respect des standards de service
• Apporter un soutien opérationnel aux équipes de salle

Service et expérience client

• Assurer une présence active en salle
• Accueillir les clients et veiller à la qualité de leur expérience
• Superviser le bon déroulement des services
• Gérer les demandes spécifiques et les éventuelles réclamations

Coordination des services

• Assurer la bonne circulation des informations entre la salle la cuisine et les équipes événementielles
• Contribuer à la préparation et au bon déroulement des banquets et séminaires
• Anticiper les besoins opérationnels selon lactivité

Qualifications :

• Expérience significative en restauration ou hôtellerie
• Expérience en service de salle avec volume dactivité important
• Une expérience en banquets / séminaires est appréciée

Qualités recherchées

Nous recherchons avant tout une personne :

• organisée et réactive
• dotée dun excellent sens du service
• à laise dans un environnement dynamique
• avec un excellent relationnel
• capable de faciliter la communication entre les équipes

Une capacité à garder une vision globale du service et à sadapter à plusieurs activités simultanément sera un véritable atout.

Informations supplémentaires :

Vous aimez créer du lien agir en Chef dorchestre tout en contribuant au service ce poste est fait pour vous!

Votre goût du terrain votre organisation et votre leadership seront vos principaux atouts pour réussir ce poste.

Ce que nous proposons : 

Un poste à responsabilité dans une structure dynamique avec des possibilités dévolution dans un grand groupe 

Un package attractif (13ème mois participation intéressement prime sur objectifs)

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time