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Coordinateur Technique HF

Api Restauration


Job Location:

Melun - France

Monthly Salary: Not provided by the employer
Posted: 16 September 2026 (7 days ago)
Application Deadline: 14 December 2026
Vacancies: 1 Vacancy

Job Summary

API Restauration créée en 1956 est aujourdhui le 4ème acteur de la restauration collective en France.

Avec ses 13 000 salariés notre groupe est en constant développement.

Notre devise Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !

Le Service API FACILITIES de la société API RESTAURATION recherche pour le suivi des cuisines centrales sur le secteur Sud et Sud Est de la région Parisienne .

Un coordinateur technique H/F

Vos missions :

  • Assurer le suivi maintenance des cuisines centrales du groupe API.
    Vous faites exécuter ou participez à lexécution des prestations de maintenance préventive corrective et des dépannages sur les équipements CVC Électriques équipements de climatisation : centrales de traitement dair Groupe froid Cellule HT armoires BT matériels cuisson etc.....
    Vous contrôlez le suivi et le déroulement des opérations

  • Vous rédigez et suivez la tenue des documents et procédures internes et êtes responsable du reporting technique vous assurez la mise à jour de la GMAO.

  • Vous assurez le suivi des contrôles réglementaires et la levée des éventuelles réserves

  • Vous réalisez les analyses de travaux ou les demandes dinterventions.

  • Vous supervisez les entreprises sous-traitantes

  • Vous assurez le relationnel avec les directions des cuisines

  • Vous faites des propositions daméliorations sur les équipements

  • Vous mettez en œuvre et suivez les travaux nécessaires sur les bâtiments.

  • Vous êtes garant de la sécurité des occupants avec la garantie de mise en conformité des équipements

Nous recherchons :

  • Vous êtes issu(e) dune formation technique orientée Maintenance (Bac-BTS) en Génie Climatique Electrotechnique ou Énergétique ou dune formation bâtiment économiste de la construction.

  • Vous avez de lexpérience dans le domaine de la Maintenance (Froid Climatisation / Chauffage / Électricité) et dans le domaine des travaux de rénovation de bâtiments.

  • Vous connaissez parfaitement lorganisation de travail dune exploitation (GMAO / Suivi de Sous-traitant / Reporting) Vous avez une bonne connaissance de la mise en œuvre de travaux de rénovation et rédaction de cahier des charges.
    Bonne connaissance de lensemble des normes et procédures QHSE (qualité hygiène sécurité et environnement)et des règles de sécurité des ERP.

  • Vous savez négocier des délais des moyens avec le réseau les sous-traitants les fournisseurs et / ou les partenaires; vous savez coordonner vos actions avec les autres services

  • Vous maitrisez la lecture des plans et les outils informatiques environnement Google Autocad serait un plus.

  • Vous avez une culture service alliant pragmatisme bon sens et bonne humeur

  • Réactivité sens du service capacité à communiquer adaptabilité constituent des atouts pour réussir dans ce poste.

  • Dynamique et efficace vous possédez de réelles capacités dorganisation de rigueur et un sens développé de la gestion des priorités.
    Autonome et responsable vous savez gérer plusieurs projets simultanément.

  • Vous êtes mobile pour des déplacements sur lensemble du territoire. Déplacement de 2 ou 3 jours suivant besoins.

Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :

  • Temps complet

  • Du lundi au vendredi inclus

Vos avantages :

  • 3000 bruts 13 éme mois après un an dancienneté.

  • Statut agent de maîtrise

  • 10 jours de RTT

  • Véhicule de service

  • Participation aux bénéfices

  • Comité dEntreprise

  • Mutuelle

  • Prévoyance

  • Poste à pourvoir dés que possible


Api est une entreprise inclusive qui sépanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales demploi et dévolution.