Chef(fe) de réception FH

Figure iconique de la station balnéaire dHossegor Les Hortensias du Lac se déploie sur la rive ouest du lac marin. À lombre des pins et à seulement 200 mètres des plages de lOcéan Atlantique Les Hortensias mêlent habilement héritage Art Déco et culture du surf au travers de ses 25 chambres etsuites.

Entièrement vitré le restaurant gastronomique prolonge la villa historique et surplombe le lac marin. Sur la grande terrasse à lambiance guinguette chic le Chef Philippe Moreno signe une cuisine locale sourcée auprès des meilleurs producteurs. Une carte en deux temps : les incontournables du Sud-Ouest et des créations contemporaines plus audacieuses entre terre et mer.

Dune surface de 450m2 le Spa des Hortensias offre une large gamme de soins visage et corps et dispense en exclusivité les protocoles bien- être de la marque suédoise naturelle L:A Bruket originaire de la station de surf de Varberg et de la marque high tech myBlend.

Cours de surf paddle promenade à vélo en voilier visite de la criée de Capbreton pique-nique sur la plage Une multitude dactivités pour une véritable immersion au cœur de la nature landaise.

Nous cherchons notre ambassadeur(rice) à la réception pour offrir un service chaleureux et professionnel à nos clients en CDD du 1 er mars 2027 au 15 novembre 2027 !

Vos missions :

GESTION OPERATIONNELLE :

• Accueillir la clientèle présenter les prestations de létablissement et les informations touristiques locales
• Procéder aux check-in et check-out en assurant une qualité daccueil et découte exemplaire
• Enregistrer les réservations et effectuer le suivi et le contrôle des dossiers de réservation
• Participer à lattribution des chambres en fonction du planning des arrivées et des départs selon les directives de la hiérarchie
• Etablir la facturation et encaisser le règlement des clients gérer la caisse
• Communiquer et collaborer étroitement avec les équipes détages (mouvements de départs et darrivées réservations à venir) pour optimiser la gestion de préparation des chambres
• Entretenir et développer une relation privilégiée auprès de notre clientèle veiller au bien être de chaque client et personnaliser leur séjour afin de les satisfaire et de les fidéliser
• Maîtriser et appliquer les normes de sécurité ainsi que respecter les standards et procédures en vigueur au sein de létablissement
• Avertir la direction de tout problème mettant en cause la qualité et lexcellence du service à la clientèle
• Faire preuve dun relationnel exemplaire et de bienveillance avec les différents services relayer les demandes clients
• Effectuer des tâches de petite maintenance si besoin
• Gérer les besoins imputés au service de bagagerie

GESTION DEQUIPE :

• Assister votre supérieur(e) hiérarchique dans lélaboration des plannings de travail et de repos des employés en sadaptant à lactivité prévisionnelle
• Mettre en place et maintenir une ambiance professionnelle agréable assurer léquilibre général de travail la cohésion la communication et la motivation des équipes dans le but de limiter le turn over
• Analyser et évaluer le travail des équipes
• Transmettre son savoir-faire former son équipe et et participer au recrutement de son service

Profil :

• Sens de laccueil
• Organisé(e)
• Doté(e) dun niveau professionnel en anglais
• Relationnel exemplaire
• Recherche de lexcellence à tout moment

Formation :

• Bac 4/5 Management hôtellerie-restauration
• Bac 2 : BTS hôtellerie-restauration
• Bac technologique hôtellerie
• CAP services hôtelliers

Ce que nous vous offrons :

• Environnement de travail dynamique et convivial
• 3 nuitées/an offertes (PDJ inclus) pour vous et un proche dans un hôtel de la collection (à partir de la deuxième saison)
• 20 % de réduction sur la restauration Fontenille Collection
• Tarifs Friends and Family: 20% dans les hôtels de la collection
• Tarifs préférentiels Vins de Fontenille Offre flash
• Prime Cooptation et prime de saison
• Accès à une plateforme de réduction: loisirs voyages commerces

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