Chef-gérant HF

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 13 000 salariés présente en France depuis 1956 mais aussi en Allemagne Belgique et Luxembourg avec de belles valeurs humaines : esprit familial proximité cuisine authentique

Nous recrutons notre Chef gérant H/F :

• Où Dans un chouette restaurant de centre de loisirs situé au Pouliguen (44). Un cadre de travail vivant et stimulant où la pause déjeuner rime avant tout avec plaisir partage et convivialité !

• Avec qui En binôme de choc ! Vous intégrez une équipe soudée et à taille humaine de 2 personnes où lentraide et la bonne humeur sont quotidiennes.

• Salaire 2300 bruts x 13 mois sous conditions accompagné davantages attractifs pour valoriser votre investissement à sa juste valeur.

• Votre rythme Parce que votre équilibre de vie est essentiel : un week-end sur deux de repos garanti. Un vrai plus dans le secteur !

• Votre profil : Passionné(e) par le fait-maison vous êtes de ceux qui mettent la main à la pâte et le cœur dans lassiette. Vous alliez parfaitement savoir-faire rigueur et créativité... avec un seul objectif en tête : régaler et faire sourire les 100 convives au quotidien !

Vos missions :

• Piloter la cuisine comme un chef dorchestre (gestion des équipes budget commandes hygiène ...)

• Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours

• Surprendre innover et proposer une cuisine maison et de saison

Profil recherché :

• Diplôme en hôtellerie-restauration exigé (CAP BEP Bac Pro BTS)

• Expérience significative en restauration collective

• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP

• Compétences en gestion déquipe et en management

• Sens de lorganisation rigueur et autonomie

• Excellent relationnel et sens du service client

Nous vous proposons :

• CDI - Temps complet

• 13ème mois

• Statut agent de maîtrise

• Poste à pourvoir immédiatement

Nos avantages :

• Autonomie dans votre gestion

• Participation aux bénéfices de lentreprise

• Centres de formation internes

• Comité dEntreprise

• Avantage en nature repas

• Mutuelle / Prévoyance

• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%

• Mobilité interne favorisée

• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive qui sépanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales demploi et dévolution.

Vous aimez relever des défis piloter une cuisine où qualité organisation et esprit déquipe font recette Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !