Chef de Rang (HF) CDI Restaurant Gastronomique 1 Le Jardin Des Sens Montpellier

Poste à temps plein : 39h hebdo - proposé en CDI

7 services par semaine - Dimanche et Lundi en jours de repos

Missions:

• Mettre en place et contrôler la propreté de son rang avant chaque service.
• Accueillir les clients avec courtoisie élégance et discrétion.
• Assurer un service fluide selon les standards de la maison
• Veiller au bon déroulement du repas et anticiper les besoins des clients.
• Débarrasser redresser les tables et maintenir un rang impeccable tout au long du service.
• Gérer les demandes particulières et traiter les réclamations avec professionnalisme.
• Contribuer à la fidélisation de la clientèle par une qualité de service irréprochable.
• Participer aux briefings et débriefings quotidiens avec léquipe.
• Assurer lentretien du matériel et signaler toute anomalie.
• Participer aux inventaires et au suivi des consommables de salle.
• Représenter limage dexcellence et les valeurs de létablissement en toute circonstance.

Qualifications :

Diplômé(e) dune école hôtelière ou équivalent vous disposez dune expérience dun an minimum à un poste similaire dans un restaurant gastronomique un hôtel de luxe ou un palace.

Vous êtes reconnu(e) pour votre excellent sens du relationnel vos capacités dorganisation votre rigueur et votre esprit déquipe.

Vous êtes doté(e) dune excellente présentation dun fort sens du détail et de laccueil et portez une grande importance à la satisfaction des clients et à la qualité de service.

La maîtrise de langlais est indispensable.

Informations supplémentaires :

BENEFICES : (Mettez en avant vos bénéfices)

• Equipe jeune et dynamique structure familiale conseil et écoute attentive
• 2 jours de repos consécutifs par semaine (Dimanche et Lundi jours de fermeture du restaurant)
• Prise en charge de la mutuelle dentreprise
• Premier costume fourni
• Avantages (Relais Team) dans lensemble des maisons Relais & Châteaux du Monde 
• Avantages dans les établissement du Groupe Pourcel
• Des perspectives demplois & de carrière.
• Une belle qualité de vie dans notre région.
• Une évolution possible au sein de la brigade et des maisons Relais & Châteaux.
• Brigade à taille humaine fière de nos valeurs humaines

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time