Chef de cuisine HF

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 13 000 salariés présente en France depuis 1956 mais aussi en Allemagne Belgique et Luxembourg avec de belles valeurs humaines : esprit familial proximité cuisine authentique

Nous recrutons notre Chef de cuisine H/F :

• Où Dans un restaurant scolaire de SAINT CALAIS (72) de 100 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !

• Avec qui Vous travaillez seul(e)

• Taux horaire 13.81 brut de lheure

• Profitez de vos soirées et week-ends ! 28h00 par semaine sur 36 semaines lundi mardi jeudi et vendredi (période scolaire).

• Horaires de travail de 7h00 à 14h30

• Pendant les vacances scolaires le contrat est suspendu et les heures ne sont pas rémunérées.

Doté(e) dune expérience en restauration collective vous alliez passion dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes tout en régalant les convives au quotidien.

Vos Missions :

• Piloter la cuisine comme un chef dorchestre (gestion commandes hygiène ...)

• Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours

• Surprendre innover et proposer une cuisine maison et de saison

Profil recherché :

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP BEP Bac Pro BTS)

• Expérience significative en restauration idéalement collective

• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP

• Compétences en gestion déquipe et en management

• Sens de lorganisation rigueur et autonomie

• Excellent relationnel et sens du service client

Nous vous proposons :

• CDI

• 13ème mois à lissue dun an dancienneté

• Statut agent de maîtrise

• Poste à pourvoir immédiatement

Nos avantages :

• Autonomie dans votre gestion

• Participation aux bénéfices de lentreprise

• Centres de formation internes

• Comité dEntreprise

• Avantage en nature repas

• Mutuelle / Prévoyance

• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%

• Mobilité interne favorisée

• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive qui sépanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales demploi et dévolution.

Vous aimez relever des défis piloter une cuisine où qualité organisation et esprit déquipe font recette Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !