Barman Barmaid (HFX)

Maison Delano Paris recherche son/sa futur(e) Barman/Barmaid.

Et si chaque cocktail devenait une expérience à part entière

À Maison Delano Paris le bar est bien plus quun lieu de service : cest un espace de rencontre de partage et de découverte. Nous souhaitons offrir à nos clients une expérience personnalisée où chaque détail compte de laccueil jusquau dernier verre.

En tant que Barman/Barmaid vous contribuez pleinement à cette expérience en proposant un service élégant attentif et chaleureux tout en mettant votre créativité et votre expertise au service de nos clients.

Votre rôle

Au sein de notre équipe Restauration vous êtes garant(e) de la qualité du service au bar et de lexpérience de nos clients.

Vous serez notamment amené(e) à :

• Accueillir les clients au bar avec élégance et attention ;
• Conseiller les clients et les accompagner dans leurs choix de cocktails spiritueux vins et autres boissons ;
• Préparer et servir des cocktails boissons alcoolisées et non alcoolisées dans le respect des recettes et des standards de la Maison ;
• Être force de proposition et personnaliser les créations selon les goûts et les attentes des clients ;
• Assurer un service fluide rapide et attentif même lors des périodes de forte activité ;
• Porter une attention particulière à nos clients VIP habitués et occasions spéciales ;
• Veiller à la présentation à la qualité et à la régularité des boissons servies ;
• Assurer la mise en place lentretien et la propreté du bar tout au long du service ;
• Suivre les stocks participer aux inventaires et signaler les besoins en approvisionnement ;
• Assurer la gestion des encaissements dans le respect des procédures de létablissement ;
• Collaborer avec les équipes de salle et de cuisine afin de garantir une expérience fluide et cohérente;
• Respecter les normes dhygiène de sécurité et la réglementation liée au service des boissons alcoolisées.

Qualifications :

Le profil que nous recherchons

Vous justifiez dune expérience réussie en tant que Barman/Barmaid dans un établissement haut de gamme hôtel 5 étoiles Palace ou dans lunivers du luxe.

Vous maîtrisez les techniques de préparation des cocktails et connaissez les grands classiques de la mixologie ainsi que les spiritueux vins et autres produits du bar.

Curieux(se) créatif(ve) et passionné(e) vous aimez partager vos connaissances et créer une véritable expérience autour du produit.

Vous maîtrisez les codes du service haut de gamme et êtes particulièrement attentif(ve) aux détails. Élégance discrétion anticipation et sens du service font naturellement partie de votre manière de travailler.

Vous êtes dynamique réactif(ve) et organisé(e) avec un véritable esprit déquipe et la capacité à rester efficace dans un environnement exigeant et rythmé.

Vous possédez un excellent relationnel et êtes à laise avec une clientèle internationale. La maîtrise du français et de langlais est indispensable ; la connaissance dune troisième langue est un véritable atout.

Avantage

Maison Delano Paris propose à ses salariés les avantages suivants :

- 13ème mois selon nos les conditions de lentreprise
- Prise en charge du Pass Navigo à 80%
- Prise en charge de la mutuelle a 80%
- Cafétéria du personnel
- Tarifs préférentiels dans les hôtels du Groupe (Accor & Ennismore)

Informations supplémentaires :

Rejoindre Maison Delano Paris cest intégrer une équipe au sein dune Maison 5 étoiles à taille humaine où la qualité des produits le savoir-faire la créativité et lexpérience de nos clients sont au cœur de notre quotidien.

Vous souhaitez mettre votre passion du bar votre maîtrise des cocktails votre sens du service et votre créativité au service dune expérience client dexception Nous serions ravis de vous rencontrer.

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time