Apprenti service en salle HF

Rejoins-nous et deviens créateur dart de vivre !

Le Café Beaubourg est le premier restaurant du groupe. Situé entre les Halles et le Marais face au Centre Pompidou le Café Beaubourg accueille plus de 400 clients par jour. Léquipe vit des journées intenses avec une belle clientèle dhabitués Le point fort Un esprit déquipe valorisé par les managers.

Vous serez en binôme avec un chef de rang confirmé pour appréhender lorganisation de létablissement et vous familiariser avec notre sens du service ainsi que nos procé fur et à mesure vous serez de plus en plus autonome afin de pouvoir gérer en autonomie vos rangs.

Au poste dapprenti chef de rang H/F nous vous proposons les missions suivantes :

Assurer le service de la clientèle de laccueil jusquau départ du client

Expliquer la carte proposer des mets et des boissons (œnologie)

Effectuer la mise en place correspondant à la commande

Suivre les flux de clients pour réaliser la mise en place des tables

Communiquer avec vos collègues et la cuisine

Savoir encaisser un client quelque soit son mode de règlement

Accompagner le client et sadapter à celui-ci en fonction de ses habitudes

Assurer la propreté et de la bonne tenue de son rang avant pendant et après le service.

Pour occuper ce poste nous souhaitons intégrer:

Un étudiant en école de restauration ou dhôtellerie. Une personne dynamique souriante et motivée.

Le plus qui fait la différence pour nous Vous êtes animé par le service et de manière plus générale par lhospitality. Vous êtes ponctuel investi et consciencieux. Votre adaptabilité votre capacité à collaborer et communiquer en français et en anglais seront des atouts essentiels pour vous épanouir chez nous!

Beaumarly reconnait et recrute tous les talents. Pour cela à compétences égales une attention particulière sera apportée aux personnes en situation de handicap.