Laundry Manager

Le/La Laundry Manager assure le traitement lentretien et la gestion optimale du linge de lhôtel (linge de chambre linge de restauration uniformes et pressing client) et mettre en place lorganisation opérationnelle de la blanchisserie dans le cadre de la pré-ouverture.

Missions Principales :

• Participer au recrutement et à la formation des équipes de blanchisserie.
• Définir les procédures de traitement du linge (tri lavage séchage repassage pliage) conformes aux standards Sofitel.
• Établir les besoins en uniformes et suivre les commandes de pré-ouverture.
• Mettre en place les circuits logistiques du linge propre/sale entre la blanchisserie le housekeeping et la restauration.
• Définir les normes de contrôle qualité et de gestion des stocks de linge.
• Superviser lensemble des opérations de blanchisserie et de pressing (linge hôtel et linge clients).
• Garantir la qualité la propreté et létat du linge selon les standards Sofitel.
• Gérer les stocks de linge produits lessiviels et consommables et anticiper les besoins de réapprovisionnement.
• Assurer la maintenance préventive des équipements de blanchisserie en coordination avec la Maintenance.
• Élaborer les plannings des équipes et optimiser les coûts dexploitation (eau énergie produits).
• Veiller au respect des normes dhygiène de sécurité et environnementales.
• Former encadrer et évaluer les équipes de blanchisserie.
• Assurer le suivi du service de pressing pour la clientèle (délais qualité facturation).

Qualifications :

Profil Recherché :

• Diplôme technique en blanchisserie industrielle ou gestion hôtelière ou équivalent.
• Expérience confirmée (3 à 5 ans minimum) en gestion de blanchisserie idéalement en hôtellerie de luxe.
• Expérience en pré-ouverture dhôtel ou de blanchisserie appréciée.
• Maîtrise du français et de larabe; anglais professionnel souhaité.
• Connaissance des équipements et process de blanchisserie industrielle et des normes dhygiène/sécurité.
• Compétences en gestion des stocks achats et contrôle des coûts.
• Rigueur organisation sens du détail et réactivité face aux imprévus.
• Esprit déquipe et collaboration transversale avec le Housekeeping.

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time